Mleko slovi kot živilo z visoko vrednostjo kalcija in že od malega nas učijo, da je za zdrave in močne kosti potrebno spiti veliko mleka.
Torej – koliko mleka naj spijemo, da nas v starosti ne bo doletela osteoporoza ali, da odpravimo že nastalo bolezen?
Odgovor je – tole te zna presenetiti – najbolje nič!
Kljub temu, da se že od pamtiveka govori tako, mleko v resnici ne gradi močnih kosti.
Ali veš, da je statistično v državah, kjer spijejo največ mleka tudi največ zlomov kosti?
Mleko zakisa telo in za vzdrževanje kislinsko-baznega ravnovesja išče načine za nevtralizacijo in odstranitev presežka kislin.
Eden od pomembnih načinov za vzdrževanje bazičnosti je uporaba mineralov – kalcija, magnezija, natrija in kalija.
Ena izmed glavnih zalog kalcija je kostno tkivo.
Če je v telesu premalo bazičnih spojin, lahko telo začne črpati kalcij iz kosti, da nevtralizira kisline.
To je lahko dolgoročno škodljivo, saj privede do oslabitve kosti in osteoporoze.
Res je, da mleko vsebuje kalcij, vendar je tudi eden izmed razlogov, da naše telo porablja kalcij iz kosti.
Kako si lahko pomagaš proti osteoporozi?
👉 Izogibaj se živilom in izdelkom, ki zakisajo tvoje telo – to je predelana hrana, hrana živalskega izvora, kava, alkohol, cigareti;
👉 Pojej čim več svežega sadja in zelenjave;
👉 Izberi rastlinska živila, ki so bogata s kalcijem: temnolistnata zelenjava, tofu, oreščki in semena (mandlji, sezam, chia semena), stročnice: (fižol, čičerika), zelišča in začimbe (timijan, bazilika);
👉 Poskrbi za varno izpostavljanje soncu, ki bo poskrbelo dovolj vitamina D, ki je ključnega pomena za absorpcijo kalcija;
👉 V življenje vključi redno telesno dejavnost – hoja, tek, ples, vaje z utežmi … bodo pomagali krepiti kosti.
Pa še ena malo manj je poznana statistika – ali veš, da sezam vsebuje kar 11x več kalcija kot mleko, mak pa 9x več?
Vabim te v mojo brezplačno skupino Hrana za zdravje in dušo, v kateri bom zate v živo 1x mesečno pripravila delavnico priprave zdrave hrane ali predavanje na to temo. Če se mi želiš pridružiti, klikni na to povezavo ⬇️
